Prova de Introdução à Confeitaria: Rocambole à Brasileira

Rocambole à Brasileira

Pão-de-ló salgado: massa aerada = Prova de Introdução à Confeitaria (IFRS).

Com folhas de bertalha-coração, Anredera cordifolia (Ten.) Steenis, Basellaceae, espécie nativa.

Data da prova: 28/11/2011

Fotos: clique aqui

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