PANC: Brasil tem mais de 5 mil plantas comestíveis (Jornal A Voz da Serra)

Boa Tarde,

Segue uma sugestão de leitura,

Reportagem interessante sobre as PANCS (Plantas Alimentícias Não-Convencionais), postada no dia 17/02/2017, no Jornal A Voz da Serra. Imagens e texto retirados da reportagem.

Link da reportagem: clique aqui

valdelyr-knupp_0 Valdely Kinupp (Foto: Jornal A Voz da Serra)

Abraços,
Sara

Livro: Plantas Medicinais nos Biomas BRA (EMBRAPA, 2010)

Olá

Segue mais uma publicação disponível para download (baixar), de forma gratuita, sobre plantas medicinais: Plantas Medicinais nos Biomas Brasileiros (EMBRAPA, 2010).

Sem título

Fonte: clique aqui

Para baixar diretamente o pdf: EMBRAPA_2010_plantasMedicinaisnosBiomasBrasileiros2

Abraços,
Sara

Livro da Flora Medicinal da Colômbia: “Los Secretos de Las Plantas”

Boa Tarde,

Segue o livro “Los secretos de las plantas: 50 plantas medicinales en su huerta“, da Fundación Secretos para Contar. É um livro sobre a Flora Medicinal da Colômbia, bem didático, com imagens, usos medicinais e alimentares.

Para baixar:los_secretos_de_las_plantas ou aqui (abre pdf)

Sem título

Abraços e boa leitura!
Sara

Nova Cartilha das PANCs: GVC-UFRGS!

Bom Dia!

Material Novo sobre as PANCs (Plantas Alimentícias Não-Convencionais) do Rio Grande do Sul bem legal, do Grupo Viveiros Comunitários, UFRGS, pessoal da Biologia entre outros amantes e pesquisadores dos temas afins.

Página do Grupo no Facebook: clique aqui

Parabéns pro pessoal: Marília Elisa Becker Kelen, Iana Scopel Van Nouhuys, Lia Christina Kirchheim Kehl, Paulo Brack e Débora Balzan da Silva (Organizadores), orientados pelo Prof.Dr.Paulo Brack, um grande multiplicador, defensor e pesquisador das PANCs!

cartilha-Pancs Para baixar: Cartilha-PANCs_GVC_2015

Boa Leitura, Boas Plantações, Boas Comidinhas e Bom Uso!

😀

Abraços,
Sara

Livro das PANCS!!! Do Kinupp e do Lorenzi :D :D :D

Bom Dia, Pessoal!

Saiu o livro das PANCS!!! “Plantas Alimentícias Não-Convencionais (PANC) no Brasil. Guia de indentificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas”, do Valdely Kinupp e do Harry Lorenzi (2014), Ed.Plantarum.

O meu exemplar chegou semana passada! 😀 😀 😀

O livro é lindo, as fotografias são de boa qualidade, é capa dura, tem 768 páginas de muiitas plantas, com a parte botânica, usos e receitas. Recomento muiito comprarem e divulgarem! É a riqueza do nosso país (e planeta), a AgroBiodiversidade esperando para ser (re)descoberta, valorizada, respeitada!

A imagem do livro tirei do site da Ed. Plantarum (clique aqui) e do Valdely com o livro, roubei do Blog Come-se (clique aqui).

Agora fica mais fácil sair pela rua identificando os matinhos que surgem no caminho.

Abraços e bom proveito!
Sara

Horto Didático de Plantas Medicinais do HU

Boa Noite, Pessoal

Recebi a dica de um amigo e compartilho importante veículo de informação, da UFSC:

Para acessar: clique aqui

Tem várias informações interessantes e importantes sobre as Plantas Medicinais, é bem completinho, nomes científicos e populares, descrição botânica, uso popular, farmacologia, enfim, um mundo de informações!

Segue aqui também, um artigo da equipe multidisciplinar sobre parte do trabalho realizado, intitulado “SERVIÇO DE INFORMAÇÕES SOBRE PLANTAS MEDICINAIS E MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS

Para acessar: clique aqui

Vale a pena conferir!

Abraços,
Sara

ABRASCO lança primeira parte do dossiê que alerta sobre o impacto dos agrotóxicos na saúde dos brasileiros

Do site da ABRASCO (Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva):

A ABRASCO, através do seu grupo Diálogos e Convergências, coletivo composto por representantes de vários grupos temáticos da Associação, lançou ontem um dossiê sobre o impactos dos agrotóxicos na saúde dos brasileiros. O documento, lançado no Congresso Mundial de Alimentação e Nutrição em Saúde Pública (WNRio 2012), tem como objetivo sensibilizar, por meio de evidências científicas, as autoridades públicas nacionais e internacionais para a construção de políticas públicas que posam proteger e promover a saúde humana e dos ecossistemas impactados por esses produtos químicos.

Para ler na ítegra: clique aqui

Para baixar o Dossiê: clique aqui

Abraços,
Sara

Revista BOSQUE

 Mais uma dica de revista on-line e gratuita.

Do site da revista:

BOSQUE es una revista científica publicada por la Facultad de Ciencias Forestales y Recursos Naturales de la Universidad Austral de Chile. Fundada en 1975 con una periodicidad anual, a partir de 1985 aumentó su periodicidad a semestral y desde 2003 se publican tres números al año (abril, agosto y diciembre).

BOSQUE publica trabajos originales relacionados con el manejo y producción de recursos forestales, ciencias y tecnología de la madera, silvicultura, ecología forestal, conservación de recursos naturales y desarrollo rural asociados con los ecosistemas forestales. Las contribuciones podrán ser en las modalidades de artículos, revisiones, notas u opiniones, en castellano o inglés.

Para acessar, clique em:

Site da Rev BOSQUE

No Portal Scielo

Abraços,
Sara

Los bosques andino-patagónicos como fuentes de alimento (RAPOPORT & LADIO, 1999)

Olá,

Segue mais uma sugestão de artigo, sobre as plantas alimentícias espontâneas, yuyos, PANCs (Plantas Alimentícias Não-Convencinais), dos pesquisadores Eduardo Rapoport e Ana Ladio, da Universidad Nacional del Comahue, na Argentina.

“Los bosques andino-patagónicos como fuentes de alimento

RESUMEN
Se presenta información sobre la contribución potencial de los productos no maderables provenientes del bosque para la seguridad alimentaria de los países en desarrollo. Las comunidades naturales de plantas normalmente contienen 10% de especies vasculares nativas, las cuales pueden ser comestibles. Estas especies en hábitats disturbados pueden incrementarse a 20-30%. Si sólo las malezas son consideradas la relación puede alcanzar el 30-90%. Las frecuencias de individuos comestibles obtenidas del método “punta-zapato” en bosques suburbanos de Austrocedrus chilensis en Bariloche, Argentina, registradas a lo largo de transectas, varía del 15 al 66%. La probabilidad de encontrar al menos una planta comestible en muestras aleatorias de 0.25 m2 (calculadas de n = 317 muestras) es 0.675. Esta probabilidad, calculada por hectárea, se aproxima a 1.0. En el oeste de la Patagonia el número de malezas comestibles exóticas suma más de 90 especies. La biomasa comestible promedio aprovechable en lotes vacantes de Bariloche es de 1.253 ± 392.8 kg./ha (193 muestras de 1/4 m2). Se incluye una tabla conteniendo información cuantitativa sobre frecuencias de malezas comestibles, y una lista de más de 60 plantas alimenticias nativas de los bosques de la Patagonia.
Palabras claves: plantas comestibles, bosque templado, malezas comestibles, biomasa.

Para acessar:  clique aqui (Revista BOSQUE)

Abraços e Boa Leitura!
Sara

Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas

Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas

Da página:

Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas es una publicación trimestral para el Estado español de información, debate y reflexión sobre temáticas rurales bajo una óptica política de Soberanía Alimentaria.  Un instrumento de pensamiento crítico hecho por las manos y para las manos de las gentes que integran los movimientos campesinos que defienden un mundo rural vivo.

Acesse aqui:Soberanía Alimentaria